Aula 2
21 Setembro 2017, 17:00 • Carlos Miguel Ribeiro da Silva Farinha
Preparação de amostras para análise química e bioquímica.
§Objectivos e estratégia geral dos estudos
bioquímicos
§Factores que afectam a conformação das
macromoléculas: pH, temperatura e polaridade.
§Tipo de estudos em Bioquímica