Licenciatura Bolonha em Bioquímica

Os principais objetivos desta unidade curricular (UC) são providenciar uma introdução geral às técnicas bioquímicas fundamentais (técnicas de centrifugação, cromatografia, eletroforese bem como espetrofotometria de absorção UV-vis) envolvidas no (1) fracionamento celular e isolamento de organitos, (2) purificação e caracterização de proteínas, e (3) análise qualitativa e quantitativa de diversas classes de biomoléculas. No final desta UC, os estudantes devem: (1) conhecer os princípios, vantagens e limitações das principais técnicas laboratoriais bioquímicas; (2) ser capazes de desenhar experiências bioquímicas simples de modo a gerar resultados científicos de elevada qualidade, e (3) avaliar de um modo crítico protocolos experimentais descritos na literatura. Nota: esta UC é complementar a Bioquímica Experimental I, uma UC que decorre em paralelo no plano curricular da Licenciatura em Bioquímica, e onde vão ser realizadas laboratorialmente muitas das técnicas aqui discutidas.