Programa

Bioquímica Analítica

Licenciatura Bolonha em Bioquímica

Programa

I - Preparação de Amostras para Análise Química e Bioquímica Estudos bioquímicos: objetivos e estratégia geral. Métodos de desintegração de células e tecidos. II - Técnicas de Centrifugação Centrifugação diferencial, zonal de velocidade e isopícnica. Preparação e análise de gradientes. Tipos de centrífugas e rotores. III - Técnicas Cromatográficas Princípios básicos. Cromatografias de adsorção, partição, exclusão molecular, permuta iónica e de afinidade. Cromatografia líquida de elevada eficiência, HPLC. Análise qualitativa e quantitativa das separações cromatográficas. IV - Técnicas Eletroforéticas Princípios gerais. SDS-PAGE e PAGE em gradiente de poro. Focagem isoelétrica. Eletroforese bidimensional. V - Purificação de proteínas Esquema geral de uma purificação. Quadro de purificação. Proteínas recombinantes. Proteínas de fusão com tags de afinidade. VI - Espectrofotometria UV-vis Lei de Beer-Lambert: derivação e desvios. Aplicações qualitativas e quantitativas.