14 Novembro 2017, 11:00 • José Manuel Gonçalves Barroso

Assimetria membranar: distribuição assimétrica de fosfolípidos (esfingomielina e fosfatidilcolina pela hemimembrana exoplasmática e luminal e fosfatidilserina e fosfatidiletanolamina pela hemimembrana hialoplasmática) e das glicoproteínas e dos glicolípidos (pela face exoplasmática e luminal). Fluidez membranar: movimentos de rotação axial, flexão e flip-flop dos fosfolípidos e lateral, no plano da membrana, dos fosfolípidos e das proteínas. Factores que afectam a fluidez membranar: temperatura, comprimento e grau de saturação das cadeias de ácidos gordos dos fosfolípidos e presença de esteróis (colesterol nos animais e sitosterol nos vegetais). Transporte transmembranar. Determinantes do transporte membranar: a) lipofilia vs hidrofilia, b) gradientes de concentração ou electroquímicos, c) disponibilidade de fonte de energia. Selectividade membranar. Transporte passivo: difusão simples e difusão facilitada (mediada por transportadores membranares). Características dos transportadores envolvidos na difusão facilitada: permeases e proteínas canal. Mecanismo de transporte por permeases e por proteínas canal (porinas): transportador de glucose e aquaporinas.