24 Outubro 2017, 14:00 • José Manuel Gonçalves Barroso

Papel do vacúolo: manutenção da turgidez celular, local de acumulação de substancias mobilizáveis (proteína – aleurona), de substâncias tóxicas para a célula, de e de antocianinas. As antocianonas como indicadores de pH: explicação do fenómeno de alteração de cor e da correspondente instabilidade a pH elevado.