Programa

Bioquímica Experimental II

Licenciatura Bolonha em Bioquímica

Programa

O programa implementa a prática laboratorial intensa em técnicas para estudo de processos bioquímicos relacionados com o papel do ferro nos sistemas biológicos, processos redox e espectroscopia de proteínas (Parte I) e Metabolismo Celular e Bioenergética (Parte II), através dos seguintes trabalhos laboratoriais:  - Síntese de complexos de ferro - Reacção de Fenton- Estudo da mioglobina de músculo cardíaco - Análise bioquímica por espectroscopia de infravermelho- Espectroscopia de absorção de processos redox em proteínas hémicas- Respiração mitocondrial- Peroxidação lipídica - Análise metabolómica por espectrometria de massa- Estudo da fotossíntese recorrendo a eléctrodo de oxigénio. Desenvolvem-se igualmente conteúdos visando a análise e tratamento estatístico de resultados laboratoriais (métodos estatísticos, erros, regressões, e construção e análise de gráficos).