Glúcidos e Glicobiologia

26 Abril 2017, 11:30 • Ana Maria Jara Ponces da Costa Freire

Homo e heteropoliósidos. Amido (amilose e amilopectina), celulose e quitina; glucogénio. Estruturas a nível primário e secundário. Hetepoliósidos: peptidoglicanos e glucoseaminoglicanos. Estrutura de um peptidoglicano.