Programa

Bioquímica

Licenciatura Bolonha em Biologia

Pós-Graduação em Ciências para o Ensino

Programa

-Química da Vida: geometria de ligações covalentes, grupos funcionais chave, ligações comuns em biomoléculas; características e importância das interações não covalentes; propriedades da água, pH e tamponamento. -Glúcidos e ácidos nucleicos: taxonomia de glúcidos, estereoquímica, polissacarídeos; nucleósidos, nucleótidos, ARN e ADN; estrutura do ADN -Lipídos e membranas biológicas: tipos e estrutura dos lipídos; estrutura e propriedades das membranas biológicas. -Estrutura da proteína: aminoácidos, estrutura primária, secundária, terciária e quaternária -Funções da proteína: estrutural, motora, transporte, etc. -Enzimas: catálise, tipos e mecanismos enzimáticos, inibição enzimática, regulação. -Métodos bioquímicos e biofísicos para purificação e deteção de proteínas. -Metabolismo e bioenergética: vias metabólicas, catabolismo, anabolismo e variações da energia livre. Cadeia respiratória.