Aula P5 - Doseamento de Glúcidos
15 Maio 2017, 08:00 • Helena Margarida Guerreiro Galla Gaspar
Doseamento de glúcidos redutores de farinhas alimentares por espectroscopia de UV/Vis pelo método do 3,5-dinitrosalicilato (DNS).
15 Maio 2017, 08:00 • Helena Margarida Guerreiro Galla Gaspar
Doseamento de glúcidos redutores de farinhas alimentares por espectroscopia de UV/Vis pelo método do 3,5-dinitrosalicilato (DNS).