Proteínas

15 Março 2017, 12:30 Ana Maria Jara Ponces da Costa Freire

Estrutura do colagénio (as hélices esquerdas de prolina). Importância da hidroxilação de prolinas. A Vitamina C. Proteínas globulares "grandes". Superestruturas secundárias. Motivos ou folds. Domínios.