Trabalho prático 3 - doseamento de glúcidos redutores
2 Maio 2022, 08:00 • Joaquim Manuel Trigo Marquês
Nesta aula prática fez-se a determinação de glúcidos redutores presentes numa farinha alimentar pelo método do 3,5-dinitrosalicilato.
2 Maio 2022, 08:00 • Joaquim Manuel Trigo Marquês
Nesta aula prática fez-se a determinação de glúcidos redutores presentes numa farinha alimentar pelo método do 3,5-dinitrosalicilato.