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24 Outubro 2017, 08:00 Margarida Maria Lucas de Almeida Souto Themudo Barata

Produção de renina microbiana - sessão 1.3.
Evolução da população microbiana na produção de chucrute - sessão 2.3.

Doseamento de bacitracina - sessão 3.2.
Controlo da qualidade microbiológica ambiental.