T 3
25 Setembro 2019, 13:00 • Maria Manuela Spratley Saraiva de Lemos Carolino
Fundamento teórico do trabalho prático relativo ao fabrico do queijo por coagulação enzimática.
25 Setembro 2019, 13:00 • Maria Manuela Spratley Saraiva de Lemos Carolino
Fundamento teórico do trabalho prático relativo ao fabrico do queijo por coagulação enzimática.