T 20

29 Novembro 2019, 14:00 • Maria Manuela Spratley Saraiva de Lemos Carolino

Fatores que influenciam a taxa de inativação por agentes antimicrobianos.

Modelo linear de sobrevivência: padrão de inativação; indicadores biológicos. 

Informação necessária para programar a esterilização de um produto.

Nível de segurança de esterilidade.Cálculo da probabilidade da não esterilidade dos microrganismos mais resistentes.

Cálculo de doses de inativação e de esterilização - exemplos.

Efeito da Temperatura  no Tempo de Redução Decimal.Cálculo do valor z.