Ver Artigo · Biotecnologia Microbiana · Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa

13 Outubro 2021, 14:30 • Margarida Maria Lucas de Almeida Souto Themudo Barata

Fermentação em estado sólido - Produção de cogumelos

1.3 Inoculação da cultura pura em grãos de trigo.

Evolução da população bacteriana na fermentação da chucrute

2.3 Contagens das colónias em meios GYA e MRS (T1,2,3,4,5,6 e 7dias).

Produção e doseamento de bacitracina.

3.1.2 Preparação do sobrenadante de Bacillus licheniformis crescido em meio MC.

Preparação do ensaio de difusão em agar. Embebição e colocação dos discos.

3.2 Deteção de atividade antimicrobiana num ensaio de interacção Bacillus spp. / Micrococcus luteus, em meio sólido.