BTM_Aula02_Biotransformações de base microbiana
23 Setembro 2022, 14:00 • Mónica Vieira Cunha
Biotecnologia tradicional versus Biotecnologia Moderna: Processos e Produtos.
Ferramentas clássicas e de nova geração com aplicação biotecnológica.
Os desafios atuais na investigação biotecnológica: drivers e impactos subjacentes.
O arco-iris da Biotecnologia. Sistema de classificação por cores. A Biotecnologia Marinha (Azul).
Comparação dos produtos obtidos por fermentação microbiológica relativamente a produtos obtidos por processos químicos: vantagens e desvantagens.
Vias de formação de produtos obtidos por fermentação (metabolitos primários e metabolitos secundários; produto do metabolismo intermediário)
Etapas do processo biotecnológico.