Programa

Complementos de Química Analítica

Licenciatura Bolonha em Química

Programa

A componente teórica compreende as matérias a seguir descriminadas e a discussão das mesmas: Técnicas instrumentais de separação (cromatografia gasosa, GC; cromatografia iónica, IC; cromatografia líquida de alta eficiência, HPLC; electroforese capilar, CE; técnicas 'hifenadas'). Técnicas electroanalíticas (potenciometria e eléctrodos seletivos; condutimetria; coulometria, polarografia; voltametria). Espectroscopia atómica (absorção atómica, AAS, emissão atómica, AES). Espectroscopia molecular (luminescência - fluorescência, fosforescência e quimioluminescência). Quimiometria (otimização e 'design' experimental; métodos de análise multivariante - ANOVA; reconhecimento de padrões e teoria da informação). Controlo de qualidade. Componente experimental: Aplicação das matérias/técnicas lecionadas à resolução de problema analíticos concretos como por exemplo a determinação do ferro num cereal por espectroscopia de absorção atómica.