Sumários
Purificação de enzimas: aspectos gerais
18 Outubro 2016, 10:30 • Marta Sousa Silva
Purificação de enzimas: aspectos gerais. A escolha da Fonte, métodos de homogenização, métodos de separação e análise do processo de purificação (tabela de purificação).
Apresentações
17 Outubro 2016, 15:00 • Marta Sousa Silva
Apresentações: Cofactores, coenzimas e patologias
Cofatores. Mecanismos de reações enzimáticas
17 Outubro 2016, 14:00 • Ana Maria Jara Ponces da Costa Freire
Cofatores. Coenzimas e grupos prostéticos. Cofatores metálicos. Mecanismos de reação enzimática. Princípio da proximidade e orientação. Inibidores e estrutura dos estados de transição.
Apresentações
11 Outubro 2016, 16:00 • Marta Sousa Silva
Apresentações: Enzimas e nível quaternário de estrutura
Porque são os enzimas tão grandes?
11 Outubro 2016, 10:30 • Ana Maria Jara Ponces da Costa Freire
Hipóteses explicativas da grande dimensão dos enzima. Discussão de aspetos relacionados com área superficial, especificidade, regulação. Alguns exemplos de enzimas estudados (triptofano sintase e citrato sintase ).