Digestão
23 Setembro 2021, 11:00 • José Carlos Marreiros Dionísio
Avaliar o uso de uma membrana de diálise como modelo para o intestino.
Efeito da amilase em alimentos que contém amido.
Efeito do pH na atividade da amilase.
23 Setembro 2021, 11:00 • José Carlos Marreiros Dionísio
Avaliar o uso de uma membrana de diálise como modelo para o intestino.
Efeito da amilase em alimentos que contém amido.
Efeito do pH na atividade da amilase.