Músculo: organização e produção de força
29 Novembro 2017, 13:30 • Orlando de Jesus Luis
22ª aula teórica
22.1. Estruturas básicas da contracção: miofilamentos
22.2. Teoria dos filamentos deslizantes e curva de comprimento-tensão
22.3. Função das pontes cruzadas de miosina
22.4. Papel do cálcio e rigor mortis
22.5. Transformação do músculo em carne.