Sumários

10 Outubro 2022, 17:00 • Carlos Gravato

Taxa metabólica basal.

Bebidas energéticas e definição biológica de energia.

Efeito do tipo de refeição em marcadores: glucose, triglicerídeos e ureia.

Combustão de itens alimentares para o cálculo das calorias.

10 Outubro 2022, 14:00 • Romana Santos

Transferência de calor entre os animais e o ambiente

Estratégias de termorregulação comportamentais e fisiológicas

Poiquilotérmia & Ectotermia

Homeotermia

10 Outubro 2022, 10:00 • Romana Santos

Cálculo da taxa metabólica basal e o gasto energético por tipo de atividade

Cálculo da energia fornecida pelas bebidas energéticas

Efeito do tipo de refeição (hiperglicídica versus hiperlipídica) nos níveis de glucose, triglicéridos e urea no sangue

Calculo do número de kcal/g de vários items alimentares

7 Outubro 2022, 14:00 • Rita Carlos

Avaliar o uso de uma membrana de diálise como modelo para o intestino

Efeito da amilase em alimentos que contém amido

Permeabilidade seletiva da membrana de diálise

Quiz sobre a PL1 e PL2

6 Outubro 2022, 16:30 • Paulo Jorge Quintais Cancela da Fonseca

Digestão do amido pela amilase.

Testes para a presença de amido e de açucares redutores.