Influência da adubação na qualidade de maçãs Royal "Gala" de Alcobaça (IGP) (Parte II)

27 Setembro 2018, 09:30 • Anabela Bernardes Silva

Extração de pigmentos da epiderme de maçãs Royal "Gala" de plantas provenientes de pomares da IGP de Alcobaça, sujeitos a diferentes adubações de solo.

Quantificação por espectrofotometria de pigmentos de maçãs Royal "Gala": clorofila a, clorofila b, carotenoides e antocianinas).