Aula Teórica 19

22 Novembro 2018, 14:30 • Ana Cristina da Silva Figueiredo

Hidratos de carbono. Exemplos de diferentes tipos de hidratos de carbono, sua importância comercial, atividade biológica e modo de ação: Polissacáridos: glucuranos (glicuranos) e mucopolissacáridos (gomas e mucilagens).

Ácidos carboxílicos. Exemplo do ácido oxálico.