Aula Prática 1
21 Setembro 2017, 15:30 • Ana Cristina da Silva Figueiredo
Apresentação: definição do conteúdo programático prático. Normas de funcionamento e avaliação. Página da unidade curricular.
Extração de produtos naturais por: i) solventes orgânicos, ii) fluídos supercríticos, iii) gorduras, iv) meios mecânicos, com ou sem temperatura e solventes, v) meios seletivos específicos, e por vi) destilação ou expressão.
Caracterização de diferentes metodologias de extração: extração com gordura (enfleurage), extração com solvente orgânico (extrator de Soxhlet), hidrodestilação (extrator de Clevenger), destilação-extração (extrator de Lickens-Nickerson) e microextração em fase sólida (SPME).
Concentração de amostras.