Aula Teórica 19
23 Novembro 2017, 14:30 • Ana Cristina da Silva Figueiredo
Hidratos de carbono. Exemplos de diferentes tipos de hidratos de carbono, sua importância comercial, atividade biológica e modo de ação: mono-, di-, tri-, tetra- e oligossacáridos. Polissacáridos: homopolissacáridos, e heteropolissacáridos.