Aula Teórica 6

9 Outubro 2017, 12:00 • Ana Cristina da Silva Figueiredo

Compostos fenólicos.

Biossíntese de fenóis: via do ácido malónico e via do ácido xiquímico.

Síntese e exemplos de diferentes tipos de fenóis, sua importância comercial, atividade biológica e modo de ação: Aminoácidos aromáticos e ácidos benzóicos (taninos hidrolisáveis versus taninos condensados), ácidos cinâmicos, lenhanos, lenhina, fenilpropanóides e ácidos benzóicos derivados de compostos C6C3.