Aula Teórica 19
18 Novembro 2019, 12:00 • Ana Cristina da Silva Figueiredo
Péptidos, proteínas e derivados de aminoácidos. Exemplos de diferentes tipos de péptidos, proteínas e derivados de aminoácidos, sua importância comercial, atividade biológica e modo de ação: ricina, glicósidos cianogénicos, glucosinolatos e sulfóxidos de cisteína.