Aula Teórica 8

10 Outubro 2019, 14:30 • Ana Cristina da Silva Figueiredo

 

Compostos fenólicos.

Biossíntese de fenóis: via do ácido malónico e via do ácido xiquímico.

Síntese e exemplos de diferentes tipos de fenóis, sua importância comercial, atividade biológica e modo de ação: Aminoácidos aromáticos e ácidos benzóicos (taninos hidrolisáveis versus taninos condensados).