Aula Prática 2

24 Setembro 2020, 15:30 • Ana Cristina da Silva Figueiredo

 

(aula lecionada em modo presencial)

Demonstração laboratorial de diferentes metodologias de extração:

Extração com gordura sólida (enfleurage) e líquida (azeite), extração com solvente orgânico a quente (extrator de Soxhlet) e a frio (maceração em diferentes tipos de solventes), extração com meio mecânico (expressão, prensagem), hidrodestilação (extrator de Clevenger), destilação-extração (extrator de Lickens-Nickerson) e microextração em fase sólida (SPME).

Concentração de amostras.