Aula Teórica 21
28 Novembro 2016, 12:00 • Ana Cristina da Silva Figueiredo
Hidratos de carbono. Exemplos de diferentes tipos de hidratos de carbono, sua importância comercial, atividade biológica e modo de ação. Polissacáridos: mucopolissacáridos (gomas e mucilagens).
Ácidos carboxílicos. Exemplo do ácido oxálico.