Realização de procedimentos experimentais dos seguintes TPs:

TP1 - Análise microbiológica de produtos alimentares [Parte 1]

TP4 - Análise de perfis eletroforéticos de proteínas celulares totais (SDS-PAGE) [Parte 1]

TP5 - Diferenciação de estirpes de bactérias lácticas por PCR fingerprinting [Parte 1]

Sessão realizada em simultâneo nos laboratórios 2.4.39 (12 alunos) e 2.4.14 (8 alunos) com a supervisão de 4 docentes em sala  (2/lab): Prof. Ana Tenreiro, Mestre Diogo Pereira, Prof. Lélia Chambel e Prof. Rogério Tenreiro.