Estabilizantes e emulsionantes
29 Outubro 2021, 08:30 • Maria da Soledade Costa Cravo da Silva Santos
Interacções intermoleculares: Estabilizantes e emulsionantes.
Mecanismos de estabilização de emulsões
29 Outubro 2021, 08:30 • Maria da Soledade Costa Cravo da Silva Santos
Interacções intermoleculares: Estabilizantes e emulsionantes.