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Doseamento de açúcares redutores e sacarose em purés de frutas
12 Novembro 2018, 14:00 • Ricardo Filipe Duarte da Cruz de Carvalho
Doseamento de açúcares redutores e sacarose em purés de frutas com e sem acção da enzima beta-frutosidase através do método do DNS
Doseamento de açúcares redutores e sacarose em purés de frutas
12 Novembro 2018, 14:00 • Ricardo Filipe Duarte da Cruz de Carvalho
Doseamento de açúcares redutores e sacarose em purés de frutas com e sem acção da enzima beta-frutosidase através do método do DNS
Doseamento de açúcares redutores e sacarose em purés de frutas
7 Novembro 2018, 08:00 • Ricardo Filipe Duarte da Cruz de Carvalho
Doseamento de açúcares redutores e sacarose em purés de frutas com e sem acção da enzima beta-frutosidase através do método do DNS