A descoberta de um suplemento alimentar: da natureza ao laboratório
20 Fevereiro 2019, 17:30 • Amélia Pilar Grases dos Santos Silva Rauter
Salvia sclareoides e princípios ativos com atividade relevante no âmbito das doenças neurodegenerativas. Extração, atividade anticolinesterásica, antioxidante, antiamiloidogénica e estudo da (eventual) toxicidade dos extratos. Descoberta dos seus princípios ativos – o ácido rosmarínico.