Programa

Química (Biologia)

Licenciatura Bolonha em Biologia

Programa

Modelo nuclear do átomo. Estrutura eletrónica e periodicidade das propriedades atómicas da tabela periódica. Ligações iónicas e covalentes, eletronegatividade. Estruturas de Lewis. Forças de ligação. Forma e estrutura molecular: Modelo de repulsão dos pares eletrónicos (VSEPR). Geometria das moléculas. Moléculas polares e apolares. Teoria da ligação de valência: ligações sigma e pi. Hibridação de orbitais. Forças Intermoleculares. Termodinâmica: trabalho e energia, entalpia, entropia e energia de Gibbs. Ácidos e bases, escala de pH e pOH. Constantes de acidez e basicidade. Soluções tampão. Cinética química: Velocidade média de reação. Leis de velocidade e ordem de reação. Mecanismos de reação. Efeito da temperatura – equação de Arrhenius. Compostos de carbono. Grupos funcionais e nomenclatura dos compostos orgânicos. Moléculas a 3D - Moléculas quirais e estereoquímica. A quiralidade nas moléculas biológicas. Biomoléculas: Proteínas, hidratos de carbono, ácidos nucleicos, lípidos.