Sumários
4º trabalho: Extracção do colesterol da gema do ovo
5 Dezembro 2016, 14:00 • Maria Eduarda Machado Araújo
Extracção do colesterol da gema do ovo utilizando o extractor de soxhlet
Extração do colesterol da gema do ovo.
5 Dezembro 2016, 09:00 • Cristina Maria Martins Moiteiro
Extração do colesterol da gema do ovo utilizando o método de extração sólido, líquido com o aparelho de Soxhlet.
Resolução de exercícios dos Capítulos 4, 5 e 7
2 Dezembro 2016, 15:00 • Cristina Maria Martins Moiteiro
- Continuação da resolução dos exercícios do Cap. 4.
-Misturas gasosas. Gases reais
(equação de van der Walls e equação de virial; factor de compressibilidade).
- Resolução dos exercícios do Cap. 5.
-Líquidos e Sólidos.
Interacções ião-dipolo, dipolo-dipolo e dipolo-dipolo induzido. Forças de
London. Interacções de van der Waals. Ligações de hidrogénio. Forças
repulsivas. Líquidos (viscosidade; tensão superficial; adesão e coesão).
Resolução de exercícios do Cap. 7.
- A 1ª Lei da Termodinâmica.
Sistemas abertos, fechados e isolados. Trabalho e energia.