Programa

Química Analítica

Licenciatura Bolonha em Bioquímica

Programa

Componente teórica: Introdução à química analítica. Amostragem e procedimento analítico. Análise estatística e tratamento de resultados. Introdução ao controlo de qualidade. Métodos 'clássicos' de análise. Características gerais dos métodos instrumentais de análise. Breve introdução aos métodos instrumentais de análise: electroanalíticos; espectroscópicos; de separação (Cromatografia gasosa e cromatografia líquida de alta eficácia, HPLC). Introdução à espectrometria de massa e técnicas 'hifenadas'. Componente experimental: Realização de trabalhos laboratoriais criteriosamente seleccionados (ex: volumetrias de precipitação, redox, ácido-base e complexação espectrofotometria; potenciometria; cromatografia instrumental (gasosa ou líquida) e apresentação dos respetivos resultados acompanhados de uma avaliação crítica; o relatório de um dos trabalhos deve ser desenvolvido e acompanhado de um tratamento estatístico. Umas a duas aulas são destinadas à resolução de exercícios.