Síntese da aroma de ananas: Caproato de alilo
24 Abril 2017, 14:00 • Christopher David Maycock
Síntese de esteres. Ativação do grupo carboxilico atraves do cloreto de acilo. Uso de cloreto de tionilo. Reacção com alcool alilico. Purificação com lavagens. Uso de evaporadora e IV de liquidos.