Ácidos  gordos e outros derivados da via do acetato - parte 2

6 Outubro 2020, 09:00 • Maria Eduarda Machado Araújo

Tópico 4: Biossíntese dos ácidos gordos saturados, mono-insaturados e poli-insaturados     

        4.1 Biossíntese dos ácidos gordos saturados

       4.2 Biossíntese dos ácidos gordos insaturados

       4.3 Biossíntese dos ácidos gordos poli-insaturados

Tópico 5: Ácidos gordos essenciais. Importância económica de óleos e gorduras   

       5.1 Definição de ácidos gordos essenciais

       5.2 Necessidades em ácidos gordos w-3

       5.3 Ácidos gordos que afectam a taxa de colesterol

       5.4 Importância económica dos óleos e gorduras: o sabão, a margarina, óleos e arte,

              biocombustíveis (biodiesel)