Equilíbrio químico e taxas de reacção em sistemas naturais. Termodinâmica e Cinética Química – revisão e aplicação de conceitos base: entalpia, entropia e energia livre; equilíbrio de fases gasosas e condensadas; misturas; variáveis agregadas; comportamento não ideal; oxi-redução; acidez; taxas de reacção; processos moleculares; reacções catalíticas; reacções catalizadas por enzimas. Sistemas naturais em não equilíbrio; como abordá-los? Sistemas incólumes versus sistemas intervencionados