T 4
14 Março 2018, 18:00 • Maria Manuela Spratley Saraiva de Lemos Carolino
Melhoramento de estirpes: Transformação e Conjugação. Mutação dirigida - Mutantes superprodutores.
Preparação do inóculo industrial.
Sistemas de Fermentação - fermentações assépticas e não assépticas. Fermentação submersa e em substrato sólido.Scale up.
Fermentação Limpa
Fatores que justificam elevados custos da recuperação do produto.
Estratégias
de
Integração
do
processo
fermentativo.
Modos
de operação de reactores biológicos sistema descontínuo, semi-contínuo e contínuo.