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21 Março 2018, 18:00 • Maria Manuela Spratley Saraiva de Lemos Carolino

Parâmetros de crescimento em sistema fechado

Cinética de crescimento em sistema fechado.

 Fatores condicionantes na duração da fase de latência do crescimento microbiano.

Taxa de crescimento em função do substrato - taxa de crescimento máxima.

Coeficiente de rendimento.

Produtividade total e Produtividade máxima.

Sistema contínuo – Quimiostato.

Cinética de crescimento em sistema contínuo.

Balanço de massa no quimiostato - Estado de equilibrio: steady state.