3.1 Equilíbrio de Fases em Sistemas Multicomponentes; Relações Fundamentais - Sistema Fechado; O Potencial Químico e o Equilíbrio de Fases; Relações de Gibbs, Regra das Fases e Estabilidade; O Equilíbrio Líquido-Vapor (LV); Diagrama P,T,x,y; Cortes P(x,y), T(x,y) e y(x);