Disciplina Curricular
Química-Física I QIfis
Licenciatura Bolonha em Bioquímica - 6_LBioq 2022/23
Peso
9.0 (para cálculo da média)
Objectivos
Adquirir capacidade de compreender e relacionar conceitos básicos de Química-Física, no âmbito da Termodinâmica (Termoquímica, Equilíbrio de Fases, Equilíbrio Químico - incluindo sistemas ácido-base e eletroquímicos), Cinética Química e Difusão em líquidos. Utilizar os conhecimentos adquiridos para resolver problemas típicos das áreas da Química, Bioquímica e Química Tecnológica.
Programa
Introdução (estados da matéria; variáveis de estado). Propriedades dos gases (equações de estado; teoria cinética dos gases; gases reais). 1º Princípio da Termodinâmica. 2º Princípio da Termodinâmica. Equilíbrio de fases em substâncias puras. Propriedades de misturas (descrição termodinâmica; propriedades coligativas; diagramas de fase). Equilíbrio Químico (base termodinâmica; constante de equilíbrio e sua dependência de condições experimentais). Equilíbrio ácido-base (constantes de acidez termodinâmica e aparente, ácidos mono- e polipróticos, sistemas anfipróticos, pH e especiação). Eletroquímica (migração de iões; células eletroquímicas; potenciais redox). Cinética Química (velocidade, ordem e constante de velocidade de reação; influência da temperatura e força iónica na velocidade das reações). Leis de velocidade (esquemas reacionais; reações elementares e reações compostas). Difusão em líquidos. Transporte de moléculas através de membranas: aspetos termodinâmicos e cinéticos.
Métodos de ensino e avaliação
A avaliação consta de uma parte teórica e de uma parte prática. A parte teórica é avaliada por um de dois regimes: testes (2 realizados durante o período letivo) ou exame final. A classificação final é a média ponderada das notas da parte teórica (2/3) e da informação prática (1/3). A aprovação na disciplina implica classificações ≥ 10 nas partes teórica e prática.