Disciplina Curricular
Complementos de Química Analítica CQA
Licenciatura Bolonha em Bioquímica - 6_LBioq 2022/23
Contextos
Grupo: 6_LBioq 2022/23 > 1º Ciclo > Licenciatura em Bioquímica ou Minor > Minor em Química > 552_Minor em Química (LBioq)
Período:
Peso
6.0 (para cálculo da média)
Objectivos
Complementar os fundamentos, incluindo as principais caraterísticas e modo de operação com aplicações práticas, de diversos métodos instrumentais correntemente usados nos laboratórios analíticos, nomeadamente técnicas cromatográficas e de separação, espectroscópicas moleculares e atómicas, assim como hifenadas. Fornecer conhecimentos sobre a importância da garantia de qualidade, incluindo validação de métodos e controlo da qualidade. Introduzir os princípios básicos da quimiometria para otimização de ensaios analíticos e maximização da informação dos dados obtidos.
Programa
Componente teórica - Introdução. Métodos de separação: cromatografia em fase gasosa (GLC e GSC) e em fase líquida (HPLC: NP, RP, IEC, AC e SEC; TLC). Técnicas de separação analítica alternativas (SFC e CE). Métodos espetroscópicos moleculares. Introdução à luminescência: fluorescência e fosforescência. Introdução ao infravermelho com transformada de Fourier (FTIR). Introdução à espetrometria de massa (MS): ionização eletrónica (EI) e por eletropulverização (ESI). Métodos espetroscópicos atómicos: absorção por chama e eletrotérmica (AAS) e emissão, por plasma indutivamente acoplado (ICP). Introdução aos métodos hifenados (GC-MS, LC-MS e ICP-MS). Introdução às técnicas de amostragem, tratamento e preparação de amostras. Introdução à garantia da qualidade: validação de métodos e controlo da qualidade. Introdução à quimiometria: otimização através de desenho experimental e análise multivariada. Exemplos de aplicação. Componente experimental - Realização de trabalhos laboratoriais criteriosamente selecionados recorrendo a diversos métodos instrumentais, nomeadamente cromatográficos, espetroscópicos moleculares e atómicos, assim como hifenados com apresentação dos resultados obtidos. Elaboração de relatório de um dos trabalhos acompanhado de tratamento estatístico. Prevista uma a duas aulas destinadas à resolução de exercícios teórico-práticos.
Métodos de ensino e avaliação
Aulas teóricas e de laboratório. Interpretação e execução de protocolos dos trabalhos laboratoriais. Avaliação crítica dos resultados obtidos. Avaliação contínua das aulas de laboratório com discussão de relatórios, em particular do relatório desenvolvido. A avaliação final compreende um exame escrito (em alternativa dois testes parcelares) e avaliação prática. Após aprovação na parte laboratorial, a nota final será a média ponderada das notas do exame final, ou média dos testes (2/3), e a informação prática (1/3).