Disciplina Curricular
Bioquímica I Bioq-I
Licenciatura Bolonha em Bioquímica - 5_Plano 2015/16 a 2021/22
Contextos
Grupo: 5_Plano 2015/16 a 2021/22 > 1º Ciclo > -
Período:
Peso
6.0 (para cálculo da média)
Objectivos
Estudo das propriedades, relações estrutura função e técnicas associadas ao estudo de proteínas, lípidos e glúcidos, importantes macromoléculas na célula. Especificamente, os alunos serão capazes de a) identificar e descrever o tipo e estrutura química das unidades monoméricas de proteínas, lípidos e glúcidos; b) descrever o tipo de ligações covalentes e não covalentes responsáveis pela aquisição dos vários níveis de estrutura apresentados por cada uma destas classes de macromoléculas; c) estabelecer relações entre a estrutura e a função desempenhada por cada uma destas classes de macromoléculas biológicas ao nível celular;d) Descrever os princípios estruturais e mecanismos subjacentes às múltiplas funções de proteínas na célula, incluindo funções estruturais, transporte e armazenamento de oxigénio, catálise enzimática e interações em imunoglobulinas; e) reconhecer e descrever, a um nível básico, algumas doenças que resultam de alterações da estrutura de macromoléculas.
Programa
#1 Introdução – A bioquímica ao longo dos tempos. Os constituintes celulares. Elementos e ligações químicas nas biomoléculas. A importância da água nos sistemas biológicos. #2 Aminoácidos, péptidos e proteínas: estruturas e propriedades. A estrutura primária e a ligação peptídica. Métodos fundamentais em bioquímica. #3 A Estrutura tridimensional das proteínas. Níveis de estrutura em proteínas. Desnaturação proteica e enrolamento de proteínas. Domínios estruturais em proteínas – proteínas globulares e fibrosas. Visualização molecular. #4 As funções das proteínas. Mioglobina e hemoglobina: estrutura e funções. Imunoglobulinas. Motores moleculares - Miosina e actina. #5 Enzimas. Cinética e regulação enzimática. Tipos de reações enzimáticas. #6 Lípidos e Membranas biológicas. Funções dos lípidos. Composição e arquitetura de biomembranas. Proteínas membranares.
Métodos de ensino e avaliação
Aulas teóricas de natureza expositiva, em que se procura estimular o acompanhamento dos estudantes através da apresentação de múltiplos exemplos ilustrativos da matéria lecionada com relevância biomédica; Aulas teórico-práticas, que têm o duplo objectivo de permitir aos estudantes aprofundar conceitos abordados nas aulas teóricas e preparar as aulas práticas a relaizar; Aulas laboratoriais. Avaliação: A classificação final será a que for mais vantajosa para o estudante, consoante um dos casos abaixo (opção A ou B), sendo que, em todas as componentes, o aluno deve ter uma classificação > 9.5 valores. Opção A: [Avaliação T contínua sob a forma de mini testes ao longo do semestre (25%) + Exame (40%) + Relatórios e avaliação contínua TP/PL (35%)]. Opção B: [Exame (65%) + Relatórios e avaliação contínua (35%)]