Disciplina Curricular
Química dos Glúcidos QGlu
Licenciatura Bolonha em Química - 5_Plano 2015/16 a 2018/19
Peso
3.0 (para cálculo da média)
Objectivos
Adquirir conhecimentos sobre a estrutura, caracterização espectroscópica e reactividade de monossacáridos e competências que permitam delinear estratégias de síntese de oligossacáridos e de glicoconjugados com aplicação em biologia e biomedicina.
Programa
Estrutura de monossacáridos de cadeia aberta e cíclicos. Reações no centro anomérico - formação de acetais e glicosidação de Fischer. Efeito anomérico. Proteção dos grupos hidroxilo. Reações de substituição nucleófila no centro anomérico. Efeito do grupo vizinho. Elucidação da estrutura de açúcares por RMN. Formação de dissacáridos - reações de glicosilação, dadores e aceitadores de glicosilo, controlo da estereoquímica. Síntese enzimática de dissacáridos. Síntese de oligossacáridos envolvidos em processos biológicos e de glicoconjugados com variadas aplicações biológicas.
Métodos de ensino e avaliação
Aulas teóricas e tutoriais com sessões de problemas. Exame escrito final/ testes parciais. A aprovação na disciplina implica uma classificação maior ou igual a 10.