Disciplina Curricular
Toxicologia e Saúde TS
Mestrado Bolonha em Química Tecnológica - 3_MQT 2022/23
Contextos
Grupo: 3_MQT 2022/23 > 2º Ciclo > Parte Escolar > Unidades Curriculares > Optativas > 726_1º Ano do Mestrado em QT (OUT) > 2º Semestre
Período:
Peso
6.0 (para cálculo da média)
Objectivos
• Compreender os princípios fundamentais da Toxicologia, incluindo mecanismos de toxicidade, toxicocinética e toxicodinâmica; • Avaliar os efeitos de substâncias tóxicas em organismos, sistemas e ambientes, incluindo poluentes clássicos e emergentes, contaminantes alimentares e drogas de abuso; • Aplicar conceitos de biomarcadores, avaliação de risco e mitigação de exposição a tóxicos, considerando desafios globais como alterações climáticas; • Desenvolver competências críticas e interdisciplinares para análise de problemas toxicológicos e comunicação de risco à sociedade.
Programa
1. Introdução e Fundamentos. Perspetiva histórica e evolução da Toxicologia; Aplicações da Toxicologia na sociedade e na saúde pública; Conceitos fundamentais: toxicidade, fatores que a influenciam, relação dose–resposta. 2. Toxicocinética e Toxicodinâmica. Princípios da absorção, distribuição, biotransformação e eliminação dos tóxicos; 3. Toxicidade por Sistemas e Mecanismos. Efeitos tóxicos em órgãos e sistemas; Mecanismos moleculares: genotoxicidade, carcinogénese, imunotoxicidade; Biomarcadores de exposição e efeito. 4. Toxicologia Aplicada. Tóxicos ambientais: poluentes do ar, solo e água; Metais pesados (ex: mercúrio, cádmio), pesticidas. Poluentes emergentes. Toxinas alimentares e segurança alimentar; Toxicologia clínica: drogas de abuso e de submissão química. 5. Toxicologia e Desafios Globais. Impacto das alterações climáticas na exposição a tóxicos e na saúde humana; 6. Mitigação e Gestão do Risco Toxicológico
Métodos de ensino e avaliação
A avaliação irá consistir em duas componentes principais: 1) realização de um exame final que contempla questões teóricas e práticas e permite avaliar os conhecimentos e competências adquiridas – 60 % da nota final; 2) apresentação e discussão de um caso de estudo no âmbito das temáticas da unidade curricular que permite aferir o conhecimento, autonomia, a forma de comunicação e o espírito crítico – 40 % da nota final.