Disciplina Curricular
Química Orgânica Aplicada QOApli
Licenciatura Bolonha em Química Tecnológica - 8_LQT 2022/23
Contextos
Grupo: 8_LQT 2022/23 > 1º Ciclo > Tronco Comum > Obrigatórias
Período:
Peso
3.0 (para cálculo da média)
Objectivos
No final da UC os alunos deverão: (1) Compreender a importância da Química Orgânica na indústria química; (2) Conhecer os aspetos gerais e principais processos químicos associados às indústrias de refinação de petróleo e petroquímica; (3) Adquirir conhecimentos gerais sobre os compostos orgânicos utilizados nas indústrias de aromas , e seus processos de obtenção, por extração a partir de matérias naturais ou por síntese; (4) Adquirir conhecimentos básicos sobre a estrutura, classificação e obtenção de corantes orgânicos; (5) Saber o que são pesticidas, do ponto de vista químico, e entender a diferença entre as várias classes existentes, baseada na sua reatividade química.
Programa
Matérias-primas orgânicas utilizadas na indústria química. Petróleo (constituição e refinação, aplicações e processos-tipo de produção e conversão de petroquímicos). Produtos químicos derivados do benzeno, tolueno e xileno (BTX) e sua importância como precursores de produtos industriais. Polímeros (estrutura, síntese, propriedades, tipos de polimerização, exemplos significativos). Sabões e detergentes (óleos e gorduras, saponificação, classificação dos detergentes, toxicologia, biodegradabilidade). Introdução à Química dos aromas. Extração de ingredientes naturais a partir de materiais biológicos. Importância de compostos de síntese na indústria de aromas. Exemplos de sínteses: mentol e vanilina. Principais classes de corantes orgânicos (estrutura, interação com a fibra alvo, e modo de aplicação). Exemplos de síntese). Classificação de pesticidas quanto ao seu alvo de ação. Inseticidas orgânicos: estrutura, modos de ação e exemplos de síntese.
Métodos de ensino e avaliação
A avaliação da componente teórica poderá ser efetuada através de dois testes parciais ou através de exame final. A avaliação da componente de visitas de campo será efetuada por mini-testes realizados na 1ª aula após as visitas. A nota final será a média ponderada entre a nota da componente teórica (90%) e a classificação dos mini-testes (10 %).