Disciplina Curricular
Química Orgânica Aplicada QOApli
Licenciatura Bolonha em Química Tecnológica - 8_LQT 2022/23
Contextos
Grupo: 8_LQT 2022/23 > 1º Ciclo > Tronco Comum > Obrigatórias
Período:
Peso
3.0 (para cálculo da média)
Objectivos
No final da UC os alunos deverão: (1) Compreender a importância da Química Orgânica na indústria química; (2) Conhecer os aspectos gerais e principais processos químicos associados às indústrias de refinação de petróleo e petroquímica; (3) Saber o que são sabões e detergentes, e conhecer os métodos de produção das classes principais; (4) Adquirir conhecimentos gerais sobre os compostos orgânicos utilizados nas indústrias de aromas e seus processos de obtenção; (5) Adquirir conhecimentos básicos sobre a estrutura, classificação e obtenção de corantes orgânicos; (6) Saber as principais características de funcionamento da indústria farmacêutica.
Programa
Matérias-primas orgânicas utilizadas na indústria química. Combustíveis fósseis e a crise energética actual. Petróleo (constituição e refinação, aplicações e processos-tipo de produção e conversão de petroquímicos). Polímeros sintéticos (estrutura, síntese, propriedades, tipos de polimerização, exemplos significativos). Sabões e detergentes (produção e processamento de óleos e gorduras, saponificação, classificação dos detergentes, processos de produção dos principais tipos, toxicologia, biodegradabilidade). Introdução à química dos aromas (extracção de ingredientes naturais a partir de materiais biológicos. Importância de compostos de síntese na indústria de aromas. Exemplos de patamares sintéticos). Principais classes de corantes orgânicos (estrutura, interacção com a fibra alvo e modo de aplicação). Exemplos de síntese. Produtos farmacêuticos (conceitos básicos em Química Farmacêutica. Classificação dos fármacos. Processos de descoberta de novos fármacos).
Métodos de ensino e avaliação
A avaliação da componente teórica é realizada através de dois testes parciais ou através de exame final. A nota mínima de cada teste é de 7,5 valores e, para aprovação, a média dos dois testes deverá ser igual ou superior a 9,5 valores. A avaliação contínua através de pequenos questionários, em grupo, poderá contribuir com 20% para a nota teórica, ou seja: - Avaliação contínua: média dos dois testes ou exame (70%) e avaliação contínua (20%); - Sem avaliação contínua: média dos dois testes ou exame (90%). A avaliação da componente de visitas de campo será efectuada por mini-testes realizados na 1ª aula após as visitas. A nota final da UC será a média ponderada entre a nota da componente teórica (90%) e a classificação dos mini-testes (10%).