Sumários
31 Outubro 2016, 12:00 • José Manuel Gonçalves Barroso
Princípios básicos sobre o funcionamento do microscopio electrónico de transmissão e de varrimento. Breve descrição sobre a preparação de material biológico para observação ao microscópio electrónico. A importância da fixação na preservação da ultrastrutura celular. Mecanismo da fixação das proteínas com glutaraldeído: papel da polimerização do glutaraldeído, a pH alcalino, e formação de espécies de carbonilo a,b-insaturadas, no estabelecimentos de ligações intercruzadas estáveis com as proteínas. Fixação dos lípidos com tetróxido de ósmio: reacção do tetróxido de ósmio com com as ligações duplas das caudas dos fosfolípidos e papel da formação de novas espécies de ósmio, com estados de oxidação diversos, no processo de fixação em geral.
27 Outubro 2016, 13:30 • José Manuel Gonçalves Barroso
Observação de cristais de oxalato de cálcio: ráfides em secções de folha de Allöe sp. Caracterização histoquímica do conteúdo vacuolar das sementes de Ricinus communis: grãos de aleurona. Observação de antocianinas na epiderme adaxial da pétala de Hibiscus sp. ou Pelargonium sp. e consequências do tratamento com uma solução de hidróxido de sódio 1N.
27 Outubro 2016, 10:00 • José Manuel Gonçalves Barroso
Conclusão do sumário da aula anterior. Parede celular vegetal (matriz extracelular vegetal): composição química e estrutura. A celulose como componente principal da parede celular: organização da celulose em microfibrilhas (componente fibrosa). Caracterização da componente matricial da parede celular (hemiceluloses, proteínas (extensinas) e pectinas). Parede celular primária e secundária. Orientação das microfibrilhas de celulose na parede celular primária e na parede celular secundária. Especialização da parede celular: deposição de celulose, lenhina e suberina.